المقادير
- معجون البندورة ( الطماطم) , ملعقة
- ملح , مقدار مناسب حسب الرغبة
- طماطم مقطعة لمكعبات صغيرة,2 رؤوس بندورة
- روكا ,2 باقة
- زيت الزيتون ,0.25 كوب
طريقة التحضير
- تقُطع البندورة (الطماطم) إلى مكعبات صغيرة جداً.
- تُفرم الروكا ناعمة جداً.
- تحُضر الصلصة عبر خلط معجون البندورة (الطماطم) مع الملح وعصير الليمون وربع كوب من زيت الزيتون.
- تسُكب الصلصة فوق السلطة وتصبح جاهزة للتقديم.