المقادير
- زعتر أخضر , باقة
- بقلة خضراء , باقة
- بصل شرائح, حبة
- زيت زيتون ,0.25 كوب
- عصير ليمون ,0.5 كوب
- فطر شرائح,0.5 كوب
طريقة التحضير
- تغسل كل مكونات السلطة الخضراء جيداً وتجفف.
- تفصل أوراق الزعتر والبقلة عن الجذور.
- يقطع الفطر والبصل إلى شرائح.
- تخلط جميع المكونات السابقة معاً.
- يمزج الزيت مع عصير الليمون والملح ويسكب فوق السلطة.