المقادير
- جزر مقطعة مكعبات, حبة
- ماجي , مكعب
- فلفل أسود , حسب الرغبة
- ملح , حسب الرغبة
- كريما ,25. كوب
- ساق الكرفس مقطعة مكعبات, ساق
- بصل مقطعة مكعبات,50. حبة
- بطاطا مقطعة مكعبات,2 حبة
- زبدة غير مملحة,25. كوب
طريقة التحضير
- سخني الزبدة على النار, ثم أضيفي الخضار المقطعة وغطيها
- أضيفي لها 6 أكواب من الماء
- أتركي المزيج حتى يغلي, لمدة 30 دقيقة
- ضعي الشوربة في الخلاط الكهربائي ثم أرجعيها إلى النار
- أضيفي له الكريمة والملح والفلفل وأتركيه لمدة 10 دقائق على نارٍ هادئةٍ
المصدر: منال العالم