
لذا, سنقدم القهوة اللذيذة بطريقةٍ جديدةٍ, من خلال طريقة عمل القهوة المثلجة:
- المقادير :
شوكولاته للتزيين, حسب الرغبة
اَيس كريم بطعم شوكولاته ,2 ملعقة كبيرة
ثلج مجروش ,0.25 كوب
حليب , كوب
بن مطحون, ملعقة كبيرة
- طريقة التحضير :
- يُوضع الحليب في إناءٍ على نارٍ متوسطةٍ، ثم يُضاف البن مع التقليب حتى الغليان
- يُرفع الخليط ويُترك ليبرد
- يُخفق خليط الحليب والبن مع الثلج والآيس كريم في الخلاط حتى يتجانس
- يُصب في كأس التقديم ويُزين بقطعٍ من الشكولاته ويُقدم على الفور
المصدر: الشيف أسامة