طريقة عمل الفتوش التركي

تمتاز الطماطم بتعدد فوائدها، فهي تمد الجسم بثلث حاجته اليومية من الفيتامينات، كما يعد عصيرها مفيداً لعلاج نزف اللثة.          

 تتعدد فوائد البقدونس الذي يعد مفجراً للقوى الجسدية والفكرية ومجدداً للخلايا، كما أنه فاتحٌ لشهية الاكل، ويساعد في تخفيف الحرارة، وينظم الدورة الشهرية عند النساء

 يساعد البصل الجسمَ على قتل الجراثيم وخاصة التي تستوطن الفّم والأمعاء، كما يعتبر مفيداً لعلاج السعال والالتهابات الصدريّة          

.يعتبر الخس من أهم الخضروات للسلطة ويوجد في أوراقه نسبةً عاليةً من زيت الخس، ويعدّ شربَ كوبٍ من عصير الخس مفيداً لأصحاب الإضطرابات النفسية والعصبية وللأشخاص الذين يعانون الأرق 

يعتبر الفول مصدراً غنياً بالبروتينات والفيتامينات والأملاح المعدنية مثل الحديد والفسفور، كما أن مقاومٌ للتّوتر والإجهاد الذي يصيب الجسم.          

يلعب العدس على اختلاف ألوانه دوراً هاماً في تقوية الجهاز العصبي، ويساعد في تقوية العظام والأسنان، كما يفيد في زيادة وزن الأطفال ويساعدهم على الوقاية من نخر الأسنان.

.يحتوي الفجل على كمياتٍ وفيرةٍ من الحديد، ويفيد في حالة الشعور بالبرد وتنشيط الكلى فيفتت بعض حصواتها، إضافةً لغناه بالكالسيوم          

تعطي البطاطا طاقةً حراريةً عاليةً، وهي تحتوي على مواد كيميائيةٍ فعالةٍ تقاوم السرطان وتكافحه، كما أنها غنيةٌ بالكربوهيدرات.          

 تحتوي أوراق السبانخ على الخضروات الغنية بأملاح الحديد والكالسيوم، كما أنها مفيدةٌ جداً لعلاج الإمساك          

 يساعد الثوم في علاج آفات البشرة مثل الدمامل والجروح ويقاوم السُعال، كما يستخدم كفاتحٍ للشّهية ومكافحاً للتُخمة