يُعتبر مشروب الشاي الحار هو الأكثر انتشاراً في الشرق الأوسط مقارنةً بمشروب الشاي البارد، ولكن لا يمنعنا ذلك من تجربة مشروب الشاي البارد اللذيذ الذي يُريح الأعصاب ويَجعلنا نسترخي، اليكِ طريقة عمل الشاي البارد ..
المقادير
- سكر , كأس
- ماء ,2 لتر
- عصير ليمون , كأس
- ليمون طازج مُقطَّع قطع صغيرة, حبة
- أكياس شاي ,5 كيس
- فانيلا ,2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- سخِّني الماء وأضيفي اليه اكياس الشاي واتركيها تغلي لمدة 5 دقائق على نارٍ هادئة.
- ذوِّبي السكر في محلول الشاي واحفظيه بالثلاجة لمدة ساعةٍ كاملة حتى يبرد.
- أضيفي الفانيلا وعصير الليمون إلى محلول الشاي.
- أُسكبي الشاي في الأكواب المخصصة للتقديم وأضيفي اليها قطع الليمون وقدميها باردةً إلى جانب قطعةٍ من البسكويت اللذيذ.