تتميز هذه السلطة الصحية بأنها مليئةٌ بالفراولة الحلوة، وجبن غورغانزولا اللاذع والجوز الأمريكي، مع صلصة القيقب البلسمية اللذيذة، وتحتوي هذه السلطة على الكثير من النكهات والمذاقات المختلفة الحلوة والحامضة اللاذعة والمنعشة وهي مناسبة للأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية صحية .. إليكِ طريقة عمل سلطة الفراولة والسبانخ المنعشة للأيام الحارة ..
المقادير
خبز مقرمش مُقطَّع مكعبات,0.50 كأس
أفوكادو مقطع شرائح, حبة كبيرة
جوز أمريكي ,0.25 كأس
فراولة مقطعة شرائح, كأس
بصل أحمر مُقطَّع جوانح رقيقة,0.25 كأس
سبانخ صغيرة طازجة,6 كأس
جبن غورغانزولا مفتت,0.50 كأس
خل بلسمي ,0.25 كأس
عصير القيقب الصافي ,3 ملعقة كبيرة
خردل , ملعقة صغيرة
زيت زيتون ,0.50 كأس
ملح حسب الرغبة,
فلفل أسود حسب الرغبة,
طريقة التحضير
- يُوضع الخل البلسمي، وعصير القيقب، والخردل، والملح، والفلفل، في الخلاط الكهربائي وتُخلط المقادير جيداً، ثم يُضاف زيت الزيتون بالتدريج حتى يتجانس الخليط، ولا تنسي أن تتذوقي الصلصة حتى تتأكدي بأنها ليست بحاجةٍ إلى إضافات.
- في وعاءٍ كبير، قومي بإضافة السبانخ وبضعة ملاعق طعام من الصلصة وحركيهم جيداً، ثم ضعي الفراولة المقطعة وجبن غورغانزولا، والأفوكادو، والبصل الأحمر، والجوز، والخبز المقرمش.
- قدِّمي سلطة الفراولة والسبانخ المنعشة باردةً على المائدة، ويُمكنكِ الإحتفاظ بالمُتبقي لمدة يومٍ في الثلاجة.
المصدر: براقش نت.