طريقة عمل الفتوش التركي

سلطة الفطر واللحم، غنيةٌ بالكربوهيدرات والبروتينات وبالتالي تصلح أن تكون طبقاً رئيسياً بحد ذاته.
تعلمي طريقة عمل سلطة الفطر واللحم، لتقدميها على مائدة الإفطار أو السحور لتسعدي بها عائلتك.

المقادير

    صلصة البيستو , كوب

    فطر شرائح, كوب

    معكرونة مسلوقة, علبة

    بقدونس ,0.25 كوب

    فلفل , حسب الرغبة

    لحم ,250 غرام

    ملح , حسب الرغبة

    بصل مفروم ناعم,0.50 حبة

    خل ,2 ملعقة كبيرة

    زيت زيتون ,3 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

- نقطع اللحم إلى شرائح طوليةٍ

- نسخن القليل من الزيت في مقلاةٍ عميقةٍ ثم نقلي اللحم حتى يجف

- نقلب بنفس الزيت البصل حتى يأخذ اللون الذهبي

- نضع المعكرونة في طبق التقديم ونضيف عليها اللحم والبصل

- نضع نصف كمية صلصة البيستو حتى يتشرب الخليط الصلصة

- نضيف الفطر والخل والبقدونس وزيت الزيتون ونتبل بالملح والفلفل