طريقة عمل الفتوش التركي

 إذا كنتِ من محبي جبنة الكيري إذاً فإن طريقة عمل المعمول بالجبنة الكيري ستحوز على إعجابك، في السطور التالية من المقالة ستتعرفين على مقادير وطريقة عمل المعمول بالكيري، جربيها معنا وأخبرينا عن مذاقها.

المقادير

    سكر ,2 ملعقة
    دقيق , كوب كبير
    أصابع زبدة بدرجة حرارة الغرفة ,2
    جبن كيري ,3 حبات
    تمر للحشو , حسب الرغبة

طريقة التحضير
- تُعجن المقادير جميعها (الدقيق، الزبدة، الجبنة، السكر)  ما عدا التمر حتى تصبح العجينة طرية.

- تُشكل بقوالب المعمول ونضع داخلها التمر .

- تُدخل الفرن عند درجة حرارةٍ متوسطةٍ وتحمر من أعلى وأسفل.

- نزين المعمول بالسكر البودرة .

المصدر: " منتديات"