recent
أخبار ساخنة

طريقة عمل محشي الكروم

الصفحة الرئيسية

يعرف محشي الكروم أو الملفوف بأنه أكلةٌ شعبية في العديد من الدول العربية واليوم سنقدم لكم طريقة عمل محشي الكروم


المقادير

    ملح ليمون , حسب الرغبة
    ملح وفلفل , حسب الرغبة
    لحمة ,0.25 كيلو
    أرز ,0.50 كيلو
    راس كروم , راس صغير
    ثوم مهروس,6 فص
    سمن , حسب الرغبة
    كمون , ملعقة صغيرة
    فلفل أحمر , ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

- نسلق الكروم ونصفيه من الماء

- نتبل الأرز مع الملح والفلفل والسمن والمون والفلفل الأحمر

- نضع الحشو داخل ورق الكروم ونلفه واحدة تلوة الخرى حتى نفاذ الكمية

- نصف لفائف الكروم بوعاء الطهي ونغمرها بالماء

- نضيف ملح الليمون والثوم والقليل من الملح ونتركها حتى تغلي

- نخفف النار تحت الكروم ونتركه حتى الإستواء 

- يقدم محشي الكروم ساخنا مع القليل من مرقة والقليل من اللبن

 

google-playkhamsatmostaqltradent