يعتبر الفول من الأطباق المشهورة في الكثير من البلدان العربية والتي تحضّر على مائدة الإفطار .. إليكِ طريقة عمل طحينة الفول لطبقٍ صباحيٍّ لذيذ:
المقادير
فلفل أسود ,0.25 ملعقة صغيرة
ملح , حسب الرغبة
ليمون عصير, حبة
طحينة ,3 ملاعق
بصل مفروم ناعماً, حبة صغيرة
طريقة التحضير
- ضعي الطحينة في وعاء وأضيفي لها عصير الليمون، اخفقيهما جيداً إلى أن يشتد المزيج.
- أضيفي الماء بالتدرج مع التحريك المستمر.
- ثم أضيفي الملح والفلفل.
- والآن بعد أن زوّدناكِ بطريقة عمل طحينة الفول، يمكنكِ عمل طبقٍ مميزٍ من الفول بمنزلك.
- المصدر: منتديات إيوان العرب.