الكنافة المصرية من الحلويات الأساسية على مائدة المصريين في شهر رمضان المبارك، فقد جرت العادة في مصر أن يتم إعداد أطباق الكنافة والقطايف في شهر رمضان لتناولها عقب الإفطار مع حساءٍ أو مشروبٍ دافيءٍ.
لن تستهلك طريقة عمل الكنافة المصرية من وقتك كثيراً، ففي خلال نصف ساعة يمكنك إعدادها، خاصةً وأن أغلب المقادير التي تحتاجينها متوافرة ولن تبحثي عنها كثيراً.
المقادير
كنافة ,0.5 كيلو
مكسرات , مقادير حسب الرغبة
زيت ,3 ملاعق كبيرة
سمن ,4 ملاعق كبيرة
سكر ,2 كوب
طريقة التحضير
- افركي الكنافة جيداً ثم اضيفي إليها السمن والسكر.
- ادهني الصينية جيداً بالسمن والزيت.
- ضعي نصف مقدار الكنافة في الصينية وافرديها جيداً داخل جوانب الصينية.
- ضعي المكسرات التي تحبينها ( زبيب، جوزة هند، فستق)
- اضيفي الآن بقية المقادير الباقية من الكنافة ثم ادخليها الفرن لمدة نصف ساعة.
- اخرجيها الآن وضعي الشربات المكون من عصير الييمون والماء والعسل على وجها فور خروجها من الفرن.
- تقدم ساخنة