مخفوق المانجو من الصلصات البسيطة سريعة التحضير المُعدَّة من ثمار المانجو الطازجة، والتي نستخدمها عادةً لاكمال بعض وصفات الحلوى، وفي بعض الأحيان نقوم بتجميدها وتقديمها كطبقٍ مُشابه للبوظة بالرغم من اختلاف كثافتهِ وقوةِ نكهةِ المانجو فيه، اليك طريقة عمل مخفوق المانجو ...
المقادير
- عسل نحل طبيعي ,0.50 كأس
- بوظة الفانيلا ,1.50 كأس
- مانجو طازجة مقطَّعة بحجم متوسط,2 كأس
طريقة التحضير
- في الخلاط الكهربائي قومي بوضع قطع المانجو الطازجة وبوظة الفانيلا وعسل
النحل الطبيعي واخلطيهم جيداً حتى تحصلي على قوامٍ كريميٍ كثيف.
- استخدمي مخفوق المانجو في اتمام حلوياتك مثل استخدامه كبديل للكسترد عند تحضير التارت، أو قومي بوضعه في الفريزر لمدة 3 ساعات وقدميه بعدها كنوعٍ من البوظةِ اللذيذة وتمتعي بمذاق مخفوق المانجو الرائع.
المصدر:مواقع.