القرع من الخضار الصيفية اللذيذة والغنية بالفيتامينات المهمة للجسم والتي لها الكثير من طرق الطهي، ونحن بدورنا سنقدم لكم طريقة عمل القرع المشوي جربوه كطبق مقبلات رائع:
المقادير
- فلفل أسود ,0.50 ملعقة صغيرة
- قرع طازج مقطع شرائح ,6 حبة
- زيت زيتون ,4 ملعقة كبيرة
- ملح , ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- يقشر القرع ويوضع في صينية الفرن ويشوى.
- يهرس القرع ثم يوضع عليه الملح والفلفل وزيت الزيتون.
- يهرس القرع ثم يوضع عليه الملح والفلفل وزيت الزيتون.