المقادير
- ½ كيلو مكرونة حلزونات
- 3 ثمرات خيار
- 3 ثمرات طماطم
- ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة)
- 2 ملعقة كبيرة ليمون
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير
- يقطع الخيار حلقات رفيعة، وتقطع الطماطم.
- تسلق المكرونة في ماء مغلي مملح.
- يضاف الخيار والطماطم على المكرونة بعد أن تبرد.
- يخلط الملح والفلفل والزيت والليمون في وعاء صغير، ثم يرش على المكرونة، تقلب ثم تقدم.
المصدر:الوطن