نقدم لكِ سيدتي الطريقة الأكثر انتشارا لأشهي حلا يمكن ان تقدميه لعائلتك وضيوفك , كيكة الزبادى بالشعيرية من أكلات شهية , جربيها معنا , وأخبرينا برأيك ..
المقادير
- 1 علبة، حليب محلى
- 1 باكيت، شعيرية
- 1 علبة صغيرة، زبادى
- 1 ملعقة صغيرة، فانيليا
- 1 ملعقة كبيرة، باكينج باودر
- 3/4 كوب، زيت
- 1 كوب، سكر
- 5 بيضات
- 2 كوب، طحين
طريقة التحضير
- يخفق البيض مع الفانيلا لمدة 3 دقائق
- يضاف السكر إلى البيض ويخفق حتى يذوب السكر تقريبا
- يضاف الزيت إلى الخليط ويخفق لمدة دقيقتين
- يضاف الطحين والبيكنج باودر والزبادى بالتدريج الى الخليط، مع التحريك
- تحضر الصينية المراد العمل بها بدهنها بالقليل من السمن ورشها بالطحين
- يصب الخليط فى الصينية بهدوء مع المحاولة ألا يأتي الخليط على حواف الصينية
- نكسر الشعيرية على وجه الخليط في الصينية
- تدخل الصينية إلى الفرن على حرارة 180 إلى أن تنضج الكيكة
- تخرج الكيكة من الفرن وتشرب بعلبة الحليب المحلى وتترك لتبرد ثم تقطع