طريقة عمل الفتوش التركي

  إذا كنتِ في عجلة من أمركِ وترغبين بعمل نوع من المقبلات اللذيذة بأسرع وقت ممكن، إليكِ طريقة عمل كرات الجبنة المقلية:

المقادير

• زيت نباتي غزير , للقلي
• فلفل أسود , حسب الرغبة
• فتات الخبز , كوب
• جبن مبشور ,2 كوب
• بياض البيض ,4 حبة

طريقة التحضير

1. أخفقي بياض البيض جيّداً.
2. أضيفي إليهِ الجبن المبشور بسرعة وشكليها مثل الكرة، بسلاسة بدون ضغط قوي، وبحجم متوسط.
3. دحرجيها في فتات الخبز.
4. إقليها في إناء زيت عميق حتى لونها يصبح لونها ذهبياً.
5. ضعيها على ورق المطبخ لتصفيتها من الزيت الفائض ثم ضعيها في طبق التقديم.
6. قدّمي كرات الجبن المقلية ساخنةً إلى جانب الدجاج أو اللحم المشوي وتمتّعي بمذاقها اللذيذ.