طريقة عمل الخبز باللحم لمنال العالم

  قدمت لنا الشيف منال العالم الكثير من الوصفات اللذيذة في رمضان ومن ألذ هذه الوصفات هذه الوصفة التي سنقدمها لكم اليوم وهي طريقة عمل الخبز باللحم لمنال العالم.

المقادير
            • ماء عجينة الخبز, حسب حاجة العجين
            • لحم مفروم,0.50 كغ
            • ملح عجينة الخبز, ملعقة صغيرة
            • بقدونس مفروم, كوب
            • بصل أخضر مفروم, كوب
            • نعناع مفروم,2 ملعقة كبيرة
            • توابل فلفل اسود - كمون - قرفة - كركم - ملح, ملعقة صغيرة
            • طحين عجينة الخبز,4 كوب
            • بيكنج باودر عجينة الخبز, ملعقة صغيرة
            طريقة التحضير
                    1. عجن الطحين مع البيكنج باودر و الملح و يترك العجين لمدة 30 دقيقة.
                    2. يخلط اللحم المفروم مع الخضار و التوابل.
                    3. تعجن المكونات مع عجينة الخبز و تترك لمده 30 دقيقة اخرى حتى تتخمر.
                    4. تقطع قطع صغيرة وتغطى وتترك لمده 10 دقائق.
                    5. تخبز عجينة الخبز المحشو باللحم المفروم في الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى نضج الخبز واللحم.

                    إرسال تعليق

                    0 تعليقات