بابا غنوج للرجيم


المقادير

  • باذنجان - كيلوغرام
  • لبن زبادي خال من الدسم - ملعقتان كبيرتان
  • طحينة - ملعقتان كبيرتان
  • ليمون حامض معصور - حبة
  • ثوم - فصان
  • ثلج - مكعبان
  • ملح - ملعقة صغيرة

طريقة التحضير
  1. قشّري الباذنجان وضعيه في صينية فرن اشويه حتى ينضج.
  2. أخرجي الصينية من الفرن وتركيها جانباً حتى تبرد.
  3. قطّعي الباذنجان وضعيه في الخلاط الكهربائي.
  4. أضيفي إليه الزبادي والطحينة وعصير الليمون الحامض والثلج والثوم والملح.
  5. أخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
  6. أسكبي البابا غنوج في طبق التقديم واسكبي فوقه القليل من زيت الزيتون.
  • نصائح
  • - يعتبر هذا الطبق غني بالفيتامينات والمعادم ويحتوي على 60 وحدة حرارية / وجبة.
  • - لأطباق شهية تحتوي على الطحينة، جرّبي من موقعنا سلطة الفلافل والحمص والشمندر بالطحينة.

إرسال تعليق

0 تعليقات