![](http://2.bp.blogspot.com/-RTlQxfAHs7E/VIsSNqI245I/AAAAAAAAbV4/4Q6ImqHL5QI/s1600/%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9%2B%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B1%D8%B2%2B%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D8%B3%D9%8A%D8%A9.jpg)
مواصلين تقديم من كل بلد طريقة مختلفة فى عمل الارز، واليوم نتجول فى المطبخ التونسى لتقديم سلطة الارز ..
المقادير
- أرز حبة طويلة , 2 كوب
- جمبري مقشر , 1/2 كيلو
- طماطم , 2 حبة
- مايونيز , 4 ملاعق
- زيت زيتون , 4 ملاعق
- جبن برميزان , 1/4 كاسة
طريقة التحضير
- اسلقى الارز بطريقتك المعتادة
- نفس الشيىء فى الجمبرى اسلقيه فى مياه مغليه و روز مارى و كمون
- قطعى الطماطم مكعبات عريضة
- جهزى اناء عميق وضعى فيه الارز و الجميرى و مكعبات الطماطم و زيت الزيتون و الجبن والمايونيز
- و لان العين تشتهى قبل المعدة اهمتى بوضع سلطة الارز فى قالب دائرى او بيضاوى ثم اقلبيه فى طبق التقديم و جمليه بقليل من البقدونس المفروم