تعلمي معنا طريقة عمل مخلل زيتون الشهي
المقادير
- زيت زيتون , حسب الحاجة
- جزر , 200 غرام
- فليفلة خضراء , 200 غرام
- ليمون حامض , 200 غرام
- زيتون أخضر بدون عجوة , 200 غرام
طريقة التحضير
- أفرمي كلّ من الزيتون والليمون الحامض والفليفلة الخضراء والجزر فرماً ناعماً.
- ضعي الخضار المفرومة في برطمان محكم الإغلاق.
- أغمري الخضار بزيت الزيتون.
- أغلقي البرطمان لمدذذة أسبوع على الأقل حتى تنضج الخضار ثمّ قدّمي المخلل.