قدمي لعائلتك اللازانيا بالنقانق والفلفل طبق شهي ولذيذ
المقادير
- ازانيا مطهية , 12 شريحة
- اوريجانو يابس , 1/2 ملعقة صغيرة
- معكرونة سباجيتي , 650 غرام
- ماء , 1/2 كوب
- جبن موزاريلا , 2 1/2 كوب
- حليب , 1/2 كوب
- جبن كريمية , 2 علبة متوسطة
- فلفل أحمر حلو مقطع , 1/2 كوب
- فلفل أخضر مقطع , 1/2 كوب
- بصل مبشور , 1 حبة
- نقانق , 1/4 كيلو
طريقة التحضير
- سخني الفرن إلى حرارة 350 درجة فهرنهايت.
- شوحي النقانق والفلفل والبصل في مقلاة كبيرة، واستمري في التقليب حتى تكتسب النقانق اللون البني.
- اخلطي اللبن والجبن الكريمي في الخلاط الكهربائي حتى يمتزجا جيدا.
- في إناء صغير، امزجي جبن البارميزان والموتزريلا واحتفظي بكوب ونصف من الخليط وأضيفي الكمية المتبقية إلى خليط اللبن والجبن الكريمي.
- أضيفي صلصة الاسباجيتي والمياه والاوريجانو إلى النقانق وقلبي جيدا.
- ضعي ثلث كمية الصلصة في قالب تسوية اللازانيا.
- ضعي 3 شرائح من اللازانيا فوق الصلصة وغطيها بنصف كمية خليط الجبن واللبن.
- ضعي 3 شرائح أخرى من اللازانيا وفوقها الثلث الآخر بالنقانق والصلصة.
- كرري العملية حتى تنتهي من ترتيب جميع شرائح اللازانيا وصلصة النقانق وخليط الجبن.
- زيني الوجه بخليط الجبن المتبقي.
- غطي القالب بورق الفويل بعد رشه باسبراي طهي البيتزا.
- اطهيها في الفرن لمدة ساعة.
- انزعي الفويل بعد ساعة إلا ربع من وضع القالب في الفرن.
- قطعيها وقدميها مع توست بالثوم والزبد.