نقدم لك سيدتي طريقة عمل كعكة الجبن بالموزالشهية وسهلة التحضير، قومي بتجربتها الأن وفاجئي عائلتك بطعمها الشهي
- بيض , 3 حبة
- زبدة غير مملحة , 3/4 كوب
- دقيق , 3 كوب
- بيكنج صودت , 1 ملعقة صغيرة
- ملح , رشة
- عصير ليمون , 2 ملعقة كبيرة
- سكر , 1 كوب
- موز مهروس , 2 حبة
- حليب , 1 كوب
- فانيلا , 2 ملعقة صغيرة
- امسحي الصينية بالزبدة ورشي عليها بعض الدقيق
- امزجي الموز المهروس مع الليمون
- اخلطي الدقيق والكربونات والملح في طبق كبير واخلطي 3/4 كوب زبدة و 1 1/4 كوب سكر حتى يصبح المزيج هش مثل الكريم شانتيه.
- اخلطي البيض ثم ضيفي عليه الفانيليا ثم ضيفيه على الزبدة مع السكر
- ضيفي الخليط على الدقيق بالتناوب مع الحليب وقلبي عليه الموز
- صبي الخليط في صينيتك و ضعيه في الفرن لمدة ساعةً تقريباً
- اخلطي الزبدة والجبنة الكريمي لغاية ان تصبح ناعمةً
- أضيفي الفانيليا
- أضيفي السكر وقللي السرعة حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها ومن ثم زيدي السرعة
