لطبق سلطة مميّز على مائدتكِ، إليك سيدتي طريقة عمل سلطة الموزاريلا الإيطالية، ننصحكِ بتجربتها الآن وشاركينا رأيكِ بها:
المقادير,
- طماطم ,2 حبة
- جبن موزاريلا مقطّع شرائح, باكيت
- ريحان طازج حسب الرغبة,
- زيت زيتون ,3 ملاعق كبيرة
- خلّ التفاح ,2 ملعقة كبيرة
- زيتون أسود ,0.25 كوب
- أوريغانو ,0.25 ملعقة
- ملح وفلفل حسب الرغبة,
طريقة التحضير
- تُقطّع الطماطم إلى شرائح رقيقة.
- تُقطّع الموزاريلا إلى شرائح سماكتها نصف سنتيمتر.
-يُمزج الخلّ وزيت الزيتون والأوريغانو والملح والبهار في وعاء صغيرة.
-تُرتب شرائح الطماطم وفوقها شرائح الموزاريلا ثم حبات الزيتون في طبق التقديم.
-تُسكب الصلصة فوق السلطة، ثم تُزيّن بأوراق الريحان وتُقدّم.