هل سمعتي بلازانيا البطاطس باللحم المفروم قومي بتجربتها الأن وشاركينا رأيك
المقادير
- بطاطا مقشرة ومقطع شرائح سميكة , 1/2 كيلو
- فلفل أخضر , 1 حبة
- جبن شيدر أو موزريلا , 1 كوب
- جبن بارميزان مبشور ناعم , 1 كوب
- زيت لتحمير البطاطا ,
- لحم مفروم , 1/4 كيلو
- بشاميل , مقدار
- صلصة طماطم , 1 كوب
طريقة التحضير
تقلي شرحات البطاطس في الزيت و تخرج قبل أن يتغير لونها
نحضر صينية فرن و نضع في القاع نصف كوب من صلصة الطماطم ثم نرص طبقة من البطاطس .
نضع طبقة من اللحم المعصج مع الفلفل الأخضر.
نضع القليل من البشاميل ، ثم ثلث كمية الجبن الشيدر ، و طبقة من البطاطس .
نضيف طبقة من الصلصة و نعيد رص الطبقات مرة أخري .
لحم ، فلفل أخضر ، بشاميل ، جبن ، طبقة بطاطس
نوزع باقي مقدار البشاميل علي الوجه.
نضيف طبقة من الجبن علي الوجة.
تدخل الفرن علي حرارة متوسطة حتي يحمر الوجة
تخرج من الفرن و تترك 10 دقائق قبل تقطيعها و تقديمها .
نحضر صينية فرن و نضع في القاع نصف كوب من صلصة الطماطم ثم نرص طبقة من البطاطس .
نضع طبقة من اللحم المعصج مع الفلفل الأخضر.
نضع القليل من البشاميل ، ثم ثلث كمية الجبن الشيدر ، و طبقة من البطاطس .
نضيف طبقة من الصلصة و نعيد رص الطبقات مرة أخري .
لحم ، فلفل أخضر ، بشاميل ، جبن ، طبقة بطاطس
نوزع باقي مقدار البشاميل علي الوجه.
نضيف طبقة من الجبن علي الوجة.
تدخل الفرن علي حرارة متوسطة حتي يحمر الوجة
تخرج من الفرن و تترك 10 دقائق قبل تقطيعها و تقديمها .