-->
U3F1ZWV6ZTQ0NDgyNTYwNDExX0FjdGl2YXRpb241MDM5MjYwMzYwNTY=
recent
وصفات ساخنة

باستا السلمون بالليمون

  الباستا طبق يعشقه الجميع ما رايك بتقديمه بشكل جديد نقدم لك اليوم طريقة عمل باستا السلمون بالليمون طبق شهي وغني بالفيتامينات
 باستا السلمون بالليمون

المقادير
  • سمك سلمون شرائح , 500 غرام
  • معكرونة فيتوتشيني , 400 غرام
  • جبن ريكوتا مفتته , 150 غرام
  • بازيلا مجمدة , 1 كوب
  • عصير ليمون , 1/4 كوب
  • كوسا مقطعة شرائح , 1 حبة
  • ليمون مفروم ناعم ومقشر , 1 حبة
  • كراث القسم الشاحب فقط مقطعة شرائح رقيقة , 1 حبة
  • ثوم مهروس , 1 فص
  • زيت زيتون , 2 ملعقة كبيرة
  • شبت مفروم , 2 ملعقة كبيرة
  • للتقديم ,
  • شرائح ليمون ,
  • اغصان شبت ,
  • خبز محمص ,



طريقة التحضير
-
تسلق الباستا في إناء من الماء مغلي مملح على نار متوسطة حتى تلين ثم تصفى جيداً و نحتفظ بـ1/4 كوب من سائل الطهي .

فى هذه الأثناء يتم تسخين طاسة غير لاصقة كبيرة على حرارة متوسطة و يطهي فيها السلمون لمدة 3 دقائق لكل جانب ثم ينقل لطبق و يوضع جانباً لمدة 5 دقائق للراحة.

يسخن الزيت في نفس الطاسة على نار متوسطة ثم يضاف الكراث و يطهى لمدة 3 دقائق حتى يذبل ثم يضاف الثوم والكوسا و قشر الليمون و يطهى لمدة 2 دقيقة حتى تلين الكوسة ثم يضاف عصير الليمون والشبت والبسلة ويطهى لمدة 2 دقيقة ثم تضاف المكرونة وسائل الطهي والريكوتا للطاسة و يقلب بلطف ليتجانس.
الاسمبريد إلكترونيرسالة