تقدم البطاطا المحشية بالأرز كمقبلاتٍ شهية وغنيةٍ باللياف المساعدة على الهضم، وسنقدم لكم اليوم طريقة عمل محشي البطاطس بالارز.
المقادير
- بطاطا محفورة,12 حبة متوسطة
- لحمة ,0.25 كيلو
- ارز ,0.75 كيلو
- ملح وفلفل ,2 ملعقة صغيرة
- بندورة مقطعة,2 حبة
- دبس بندورة ,2 ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- نتبل الأرز مع اللحمة والفلفل والملح والبندورة
- نحشي حبات البطاطا بحشوة الأرز ونصفها في الطنجرة التي سوف نطهيها بها
- نضيف الماء للبطاطا مع القليل من الملح ودبس البندورة ونتركها حتى تستوي
- يقدم محشي البطاطس بالارز ساخناً