طريقة عمل الفتوش التركي

  لكل عشاق الحلويات نقدم لكم اليوم طريقة عمل كرات التفاح بالقرفة والسكر الشهي، وصفة تستحق التجربة

المقادير

• تفاح , 1 حبة
• سكر , 1/2 كوب
• دقيق , 1 كوب
• قرفة مطحونة , 1 ملعقة كبيرة
• بيكنج باودر , 1 ملعقة كبيرة
• حليب , 1/2 كوب
• زبدة , 1 ملعقة كبيرة
• بيض , 1 حبة
• فانيليا , 1 ملعقة صغيرة
• ملح , 1/4 ملعقة صغيرة
• للتغليفة ,
• زبدة , 2 ملعقة كبيرة
• سكر , 1/4 كوب
• قرفة , 2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

قومي بخلط الدقيق بالبيكنج باودر والسكر مع القرفة والملح.

اخلطي البيض مع الحليب والزبد والفانيليا في وعاء آخر.

ابشري التفاحة وامزجيها بالخليطين السابقين جيدًا.

صبي المزيج في قالب صغير وأدخليه الفرن لمدة 10 دقائق حتى يحمر لونه، ثم اخرجيه من الفرن واركيه ليبرد.

لعمل التغليفة ضعي الزبدة في مقلاة صغيرة على النار، ثم ضعي فيها كرات التفاح حتى تصبح ذهبية اللون.

اخلطي بودرة القرفة بالسكر واغمسي فيها كرات التفاح الساخنة واتركيها لتبرد ثم قدميها للتحلية.