نقدم لكم اليوم طبق مقبلات شهي وسهل التحضير، تعرفي معنا على طريقة عمل مشروم بانيه
المقادير
- بقسماط , 1/2 كوب
- دقيق ذرة , 1/2 كوب
- زيت للقلي ,
- شطة , حسب الرغبة
- ملح وفلفل , حسب الرغبة
- عصير ليمون , 3 حبة
- ثوم مفروم , 1 فص
- مشروم , 1/2 كيلو
طريقة التحضير
يخلط الثوم مع عصير الليمون و الملح و الفلفل و الشطة و يترك الخليط لمدة 15 دقيقة.
يصفى الخليط السابق من الثوم.
تدهن قطع المشروم بالتتبيلة بالفرشاة.
يخلط دقيق الذرة مع البقصماط و تغطى به قطع المشروم.
يسخن الزيت فى مقلاة و يحمر المشروم حتى يصب
يصفى الخليط السابق من الثوم.
تدهن قطع المشروم بالتتبيلة بالفرشاة.
يخلط دقيق الذرة مع البقصماط و تغطى به قطع المشروم.
يسخن الزيت فى مقلاة و يحمر المشروم حتى يصب