Ads 468x60px

الأربعاء، 25 يناير، 2012

طريقة عمل الدجاج بالعسل


الدجاج بالعسل أكلة صينية لذيذة وسهلة التحضير، يمكنك أن تجهزيها وتطبخيها، فطريقة عمل الدجاج بالعسل في وقت ضئيل وبإمكانك أن تقومي بها خلال المناسبات والحفلات.

المقادير
  • بصل أخضر مقطع إلى شرائح,2 بصلة
  • دقيق ذرة , ملعقة صغيرة
  • عسل , ملعقة صغيرة
  • مرق دجاج , كوب صغير
  • صدر دجاج ,4 قطع
  • زيت نباتي ,2 ملعقة
  • بصل حجم صغير,3 رؤوس
  • صويا صوص , حسب الرغبة
  • سمسم , حس الرغبة
طريقة التحضير
- قطعي الدجاج الى شرائح طويلة، ثم قومي بتقطيع البصل الى شرائح سميكة.

- سخني الزيت في قدر سميكة القعر، ثم أضيفي إليه البصل على أن يُحمر على نارٍ قويةٍ لمدة دقيقتين أو حتى يذبل.

- اضيفي الدجاج وقومي بتحميره لمدة 4 دقائق أو حتى يصبح لونه ذهبياً.

- اسكبي نصف كمية المرق واخلطيه بالدجاج وذلك على النار حتى ينضج الدجاج ويجف المرق.

- اضيفي العسل مع بقية المرق ودقيق الذرة في وعاء صغير آخر وامزجيهم معاً جيداً.
- اسكبي المزيج السابق من العسل فوق الدجاج وقومي بتحريكهم حتى تتكاثف الصلصة ثم ارفعيه بعيداً عن النار.
- انثري شرائح البصل الأخضر فوق الخليط على أن يٌتبل الخليط بالصويا صوص مع السمسم.

0 التعليقات:

إرسال تعليق

أضف تعليق

مطبخك اليوم





 
Blogger Templates custom blogger templates