
ولكل عشاق المطبخ الإيطالي, لابد لكم أن تتذوقوا الباستا بالصلصة البيضاء.
المقادير
- الفلفل , حسب الرغبة
- الملح , حسب الرغبة
- البقدونس بقدونس مفروم,25. كوب
- كريمة حامضة, كوب
- الزبدة ,100 غرام
- الجبن بارميزان مبشور,1.50 كوب
- باستا ,500 غرام
طريقة التحضير
- اسلقي الباستا في ماءٍ مملحٍ
- سخني الزبدة في مقلاةٍ عميقةٍ, على نارٍ متوسطةٍ
- سخني الزبدة في مقلاةٍ عميقةٍ, على نارٍ متوسطةٍ
- أضيفي الجبن والكريمة، واتركي الخليط ليغلي, مع تقليبه من وقتٍ لاّخرٍ
- أضيفي البقدونس والملح والفلفل, وحركي جيداً
- أضيفي الصلصة إلى الباستا, ثم قدمي الطبق مباشرةً
اقتباس: منتديات
اقتباس: منتديات