طريقة عمل الدجاج بالعسل


الدجاج بالعسل أكلة صينية لذيذة وسهلة التحضير، يمكنك أن تجهزيها وتطبخيها، فطريقة عمل الدجاج بالعسل في وقت ضئيل وبإمكانك أن تقومي بها خلال المناسبات والحفلات.

المقادير
  • بصل أخضر مقطع إلى شرائح,2 بصلة
  • دقيق ذرة , ملعقة صغيرة
  • عسل , ملعقة صغيرة
  • مرق دجاج , كوب صغير
  • صدر دجاج ,4 قطع
  • زيت نباتي ,2 ملعقة
  • بصل حجم صغير,3 رؤوس
  • صويا صوص , حسب الرغبة
  • سمسم , حس الرغبة
طريقة التحضير
- قطعي الدجاج الى شرائح طويلة، ثم قومي بتقطيع البصل الى شرائح سميكة.

- سخني الزيت في قدر سميكة القعر، ثم أضيفي إليه البصل على أن يُحمر على نارٍ قويةٍ لمدة دقيقتين أو حتى يذبل.

- اضيفي الدجاج وقومي بتحميره لمدة 4 دقائق أو حتى يصبح لونه ذهبياً.

- اسكبي نصف كمية المرق واخلطيه بالدجاج وذلك على النار حتى ينضج الدجاج ويجف المرق.

- اضيفي العسل مع بقية المرق ودقيق الذرة في وعاء صغير آخر وامزجيهم معاً جيداً.
- اسكبي المزيج السابق من العسل فوق الدجاج وقومي بتحريكهم حتى تتكاثف الصلصة ثم ارفعيه بعيداً عن النار.
- انثري شرائح البصل الأخضر فوق الخليط على أن يٌتبل الخليط بالصويا صوص مع السمسم.

إرسال تعليق

0 تعليقات