Ads 468x60px

الأحد، 12 فبراير، 2012

طريقة عمل السلطة الخضراء


المقادير
  • فلفل حار , ثمرة
  • بقدونس , باقة
  • خيار ,2 حبة
  • بندورة ,2 حبة
  • عصير حامض أو خل , حسب الذوق
  • ملح ,
  • بصلة ,
  • ثوم ,2 فص
طريقة التحضير
1) تُغسل البندورة وتُقطّع قطعاً صغيرة.

2) يُقشّر الخيار ويُفرم حلقات رقيقة ثم يُفرم البصل ناعماً أو يقطع شرائح حسب الرغبة.

3) يُغسل البقدونس ويُفرم فرماً ناعماً.

4) تُغسل ثمرة الفلفل الحار، وتُهرس مع الثوم والملح ويُضاف إليها عصير الحامض أو الخلّ ثم يضاف هذا الخليط إلى السلطة ويقلب الجميع جيداً.
5) تقدم السلطة الخضراء في إناءٍ كبيرٍ.



0 التعليقات:

إرسال تعليق

أضف تعليق

مطبخك اليوم





 
Blogger Templates custom blogger templates