Ads 468x60px

الخميس، 2 فبراير، 2012

شوربة الفريكة


المقادير
  • زيت نباتي ,0.25 كوب
  • هيل ,3 حبة
  • بصل , حبة
  • فلفل أسود , ملعقة صغيرة
  • فريكة ,0.75 كوب
  • ملح , ملعقة صغيرة
  • لحمة ,0.5 كيلو
  • ماء ,5 كوب
طريقة التحضير
- تغسل الفريكه جيداً.
- يفرم البصل ناعماً ويقلب بالزيت إلى أن يذبل.
- تضاف إليه اللحمة وتقلب جيداً.
- تضاف الفريكة إلى اللحمة وتقلب معها.
- يضاف الماء والملح والبهار وتترك على نار هادئة إلى أن تنضج.
- تسكب في أطباق الشوربة وتزين بقليلٍ من الكزبرة أو البقدونس المفروم.


0 التعليقات:

إرسال تعليق

أضف تعليق

مطبخك اليوم





 
Blogger Templates custom blogger templates