Ads 468x60px

السبت، 1 أكتوبر، 2016

سلطة الخيار اليابانية

  يُعتبر الخيار واحد من أهم المكونات الأساسية لعمل أطباق السلطة التقليدية، وفي وصفة جديدة نقدّم لكم طريقة عمل سلطة الخيار اليابانية اللذيذة، جربوها وشاركونا بتجاربكم: 
طريقة عمل سلطة الخيار اليابانية

المقادير
  • عصير ليمون , فنجان
  • سمسم , للتزيين
  • خيار ,2 حبّة
  • روبيان مسلوق ,1.50 كوب
  • جزر ,2 حبّة
  • أفوكادو , حبّة
  • مايونيز ,3 ملعقة كبيرة
  • صلصة الثاوزند آيلاند ,2 ملعقة كبيرة
  • خل , ملعقة كبيرة
  • سكر , ملعقة صغيرة



طريقة التحضير
- قطّعي الجزر والخيار إلى شرائح طولية أو على شكل لولبي (مثل النوديلز)  بإستخدام أداة الماندولين أو آلة التقطيع الحلزوني.
- قطّعي الأفوكادو إلى مكعبات متوسطة الحجم.
- أحضري وعاء فيه ماء بارد وثلج وضعي الجزر والخيار والأفوكادو فيه وأتركيه جانباً لبضع دقائق.   
- أخلطي الروبيان بعصير الليمون.
- أخلطي المايونيز، صلصلة الثاورند آيلند، الخلّ والسكّر مع بعضهم البعض.
- صفّي الجزر، الخيار، الأفوكادو والقبقب من الماء جيداً.
- أخلطي مكونات السلطة مع صلصلة المايونيز جيداً.
- ضعيه السلطة في طبق التقديم ووزّعي فوقها الروبيان والسمسم وبالهناء والشفاء.

0 التعليقات:

إرسال تعليق

أضف تعليق

مطبخك اليوم





 
Blogger Templates custom blogger templates