لبسبوسة بالتوفي من الحلويات جميلة النكهة والمذاق، فالتوفي علىالبسبوسة يمنحها مذاقاً مميزاً، حلوٌ وطيب للغاية، إذا أردتِ أن تجربي هذا المذاق، فقد جهزنا لكِ اليوم طريقة عمل البسبوسة بالتوفي، إليك المقادير والخطوات:
المقادير
- قشطة , علبة
- سكر للتوفي,2 كوب
- حليب بودرة ,2 كوب
- جوز الهند , كوب
- زيت , كوب
- سكر مطحون, كوب
- بيض ,4 بيضات
- ماء , كوب
- بيكينج بودر , ملعقة
طريقة التحضير
- يخلط جوز الهند، السكر، الزيت، البيض، البيكينج بودر في الخلاط جيداً.
- نضيف الحليب ونخلطه مع المقادير السابقة جيداً.
- يصب الخليط في صينية ويوضع في أسفل الفرن.
- يجهز التوفي بوضع 2 كوب سكر مع القشطة، بحيث يوضع السكر على النار إلى أن يصبح بني اللون ثم توضع القشطه عليه بالتدريج مع التحريك المستمر حتى تتجانس.
- يوضع التوفي على وجه البسبوسة لتزيينها.
- تقدم البسبوسة ساخنة.