-->
U3F1ZWV6ZTQ0NDgyNTYwNDExX0FjdGl2YXRpb241MDM5MjYwMzYwNTY=
recent
وصفات ساخنة

طريقة عمل شوربة البروكلي


المقادير
  • بروكلى , كيلو غرام
  • بصلة مفرومة ناعمة ,
  • ثوم , فص
  • زبدة , ملعقة كبيرة
  • مرقة دجاج , كوب
  • كريمة سائلة أو حليب , كوب
  • صنوبر مقلي ,2 ملعقة كبيرة
  • زعتر , ملعقة صغيرة
  • ملح , حسب الرغبة
  • فلفل , حس الرغبة
طريقة التحضير
- يسلق البروكلي بعد غسله لمدة 15 دقيقة و يترك بعض البروكلى ويقطع الباقى قطع صغيرة
- قومي بإذابة الزبدة ثم اضيفي إليها البصل والبروكلي المقطع مع التقليب جيداً، بعدها اضيفي الثوم وقلبي.
- اضيفي مرقة الدجاج وقليل من الملح والفلفل ثم اتركيها لتغلى مع خفض النار وذلك لمدة ربع ساعة
- قومي بضرب هذه الشوربة في الخلاط ويعاد مرة اخرى على نار هادئة
أخيراً إذا وجدتِ الشوربة سميكة القوام، اضيفي الماء وبعد ذلك الكريمة والزعتر وعند التقديم يوضع عليها البروكلي والصنوب
الاسمبريد إلكترونيرسالة