يُعتبر شراب السحلب أحد المشروبات الشعبية الشائعة في الشرق الأوسط، يتميز
بمذاقه اللذيذ والدافئ، وهو غني بالعناصر الغذائية وسريع التحضير، اليكِ طريقة عمل السحلب بالرز المصري ..
المقادير
- أرز مصري مطحون,6 ملعقة كبيرة
- سكر ,4 ملعقة كبيرة
- جوز هند ,6 ملعقة كبيرة
- ماء ورد ,3 ملعقة كبيرة
- فانيلا , ملعقة كبيرة
- فستق حلبي مجروش,2 ملعقة كبيرة
- قرفة مطحونة,2 ملعقة كبيرة
- حليب سائل ,4 كأس
طريقة التحضير
- اخلطي الحليب السائل مع الأرز المصري المطحون والسكر و4 ملاعق من جوز الهند وماء الورد والفانيلا في وعاءٍ وضعيه على نارٍ هادئة.
- حركي المزيج جيداً حتى يبدأ بالغليان ويتكثف قليلاً.
- اسكبيه في الأكواب التي تريدين تقديمه فيها.
- زيني الأكواب بالفستق الحلبي المجروش والقرفة وجوز الهند وقدميه ساخناً.