لا بدّ من حضور طبق الحلوى في الجلسات العائلية، ولأن فصل الصيف يتطلب المؤكلات والمشروبات والحلويات الباردة؛ نقدّم لكِ سيدتي طريقة عمل كيكة الكابتشينو الباردة كـ طبق حلو جديد ورائع المذاق:
المقادير
- بندق أو لوز للتزيين,
- كاكاو ,3 ملاعق كبيرة
- كابتشينو ,4 مغلفات
- سكر بودرة ,0.25 كوب
- حليب سائل ,1.50 كوب
- قشطة ,2 علبة
- كريم كراميل ,2 باكيت
- كريمة بودرة ,4 باكيتات
- سويسرول شوكولاتة , باكيت كبير
طريقة التحضير
- اخلطي كلاً من الكريمة البودرة، الكريم كراميل، السكر البودرة، القشطة والكابوتشينو مع بعضهم البعض جيداً ثم أضيفي الحليب السائل.
- استمري بالخلط حتى يصبح قوام الخليط لزجاً.
- قطّعي السويسرول وضعيه جانباً.
- أحضري صينية ورصّي السويسرول في القاع ثم ضعي طبقة من الخليط فوقه.
- ضعي طبقة أخرى من السويسرول ثم طبقة أخرى من الخليط بإضافة الكاكاو له ليصبح لون الطبقة الثانية غامقاً بعض الشيء.
- كوّني الطبقات حسب رغبتكِ ثم ادخلي الكيكة إلى الثلاجة لمدّة أربع ساعات حتى تُبرد.
- قدّمي كيكة الكابتشينو باردة بعد تزينها بالبندق أو أي نوع من المكسرات المفضلة لديكِ ولدى عائلتكِ.