طريقة عمل الفتوش التركي

سيدتي نهديكي طريقة تحضير الأيس كريم بالمانجو فى المنزل دون عناء كبير , لتقديمه لعائلتك خلال الشهر الفضيل .. تابعي طريقة التحضير , وأخبرينا برأيك

المقادير

•     مانغو - 3 حبّات
•     كريمة خفق - كوب ونصف
•     سكر - نصف كوب
•     خلاصة فانيليا - ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

1. قشّري المانغو ثمّ قطّعيه إلى قطع متوسّطة في وعاءٍ صغير.
2. إهرسي المانغو جيّداً ثمّ أضيفي ربع كوب من السكر إليه وامزجي المكوّنين جيّداً.
3. أخفقي الكريمة جيّداً في وعاءٍ كبير.
4. أضيفي السكر إليها واخفقي من جديد حتى تتكاثف.
5. أضيفي مزيج المانغو بعدها وخلاصة الفانيليا وامزجي المكوّنات جيّداً باستخدام ملعقة خشبية كبيرة.
6.  ضعي المزيج في حاوية مخصصة للثلاجة ثمّ ضعيها في القسم الأعلى من الثلاجة لحوالى 4 ساعات.
7. أخرجي بعدها مزيج المانغو ثمّ ضعيه في الخلاط الكهربائي.
8. أخلطي حتى يصبح المزيج ناعماً.
9. أعيدي الايس كريم إلى الحاوية ثمّ إلى القسم الأعلى من الثلاجة.
10. قدّمي الايس كريم عندما يصبح جامداً

• نصائح

-  قدّمي الايس كريم بالمانجو كأشهى حلى كاسات!
- أعدّي المزيد من وصفات الايس كريم المنزلي من أطيب طبخة، جرّبي مثلاً أيس كريم أوريو أو ايس كريم باسكن روبنز.