البطاطا من أشهى وألذ أنواع الخضروات المعروفة حول العالم, وتدخل في معظم
الأطباق نظراً لطعمها المعتدل الذي يتقبل مختلف المنكهات والبهارات.
لذا فإن الطبق الذي سنقدمه اليوم, سيحظى بإعجابكن لشدة لذته وسهولة تحضيره, خاصةً وأنه يستخدم كفاتحٍ للشهية, إنه طبق البطاطا المهروسة الكريمية المعروفة بالماش بوتيتو.
طريقة عمل الماش بوتيتو, ستعلمك كيف تحضرين أسهل أطباق المقبلات وأطيبها؟!!
لذا فإن الطبق الذي سنقدمه اليوم, سيحظى بإعجابكن لشدة لذته وسهولة تحضيره, خاصةً وأنه يستخدم كفاتحٍ للشهية, إنه طبق البطاطا المهروسة الكريمية المعروفة بالماش بوتيتو.
طريقة عمل الماش بوتيتو, ستعلمك كيف تحضرين أسهل أطباق المقبلات وأطيبها؟!!
المقادير
- أوريغانو , حسب الرغبة
- بطاطا ,3
- زبدة لورباك ,0.25 علبة
- حليب ,0.25 لتر
- ملح , حسب الرغبة
- فلفل , حسب الرغبة
- جبنة موزاريلا ,2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- تسلق البطاطا ثم تصفى جيداً
- توضع الزبدة في إناءٍ, ثم تضاف اليها البطاطا و تهرس جيداً
- يضاف الحليب مع الإستمرار في التقليب إلى أن يتماسك قوام الخليط
- تتبل البطاطا بالملح و الفلفل
- يضاف الجبن الموزاريلا
- يضاف القليل من الأوريغانو (هو نوعٌ من أنواع الزعتر ومتوافرٌ بالأسواق, وفي وصفتنا اختياري يمكنك الإستغناء عنه)
- تقدم البطاطا المهروسة إلى جانب مشاوي (الدجاج أو اللحوم) أو أي طبقٍ اَخرٍ
- يمكنك تزيين البطاطا بالأوريغانو ومكعب زبدةٍ صغيرٍ
المصدر: منتديات