قدمي لعائلتك سلطة الجزر المسلوق الشهية والصحية
المقادير
- كزبرة وبقدونس , 5 ملاعق كبيرة
- زيت , 4 ملعقة كبيرة
- ملح , 1/4 ملعقة صغيرة
- فلفل أسود , 1/4 ملعقة صغيرة
- زعفران , رشة
- ثوم مفروم , 3 فص
- جزر , 1/2 كيلو
طريقة التحضير
- يغسل الجزر ثم يقشر ثم يقطع الى مكعبات كبيرة أو حلقات (حسب الرغبة) وبعدها يسلق .
- يسلق الجزر في الماء مع الملح وعندما يستوي يغسل بالماء البارد ثم يصفى .
- في مقلاة نضع الجزر وجميع المقادير مع التحريك لمدة 10 دقائق .
- يقدم دافئاً .