عيش السرايا بطريقة جديدة

  نقدّم لكِ سيدتي في الوصفة التالية طريقة عيش السرايا بالسميد،
إحدى أشهر أنواع الحلويات الشرقية والتي تتمتع بطعم وشكل رائعيين.
جربيها الآن: 
طريقة عيش السرايا بالسميد
 المقادير
              • نشا للطبقة الثانية,2 ملعقة كبيرة
              • حليب سائل للطبقة الثانية,2 كوب
              • ماء ورد ,2 ملعقة
              • سميد خشن , كوب
              • سكر , كوب
              • ماء ,2 كوب
              • سكر للطبقة الثانية,0.50 كوب
              • قشطة ,2 علبة
              • فستق مبشور للتزيين,

               طريقة التحضير
              - أحضري وعاء وضعي فيه كوب السكر ثم ضعيه على النار واتركيه حتى يذوب ويصبح لونه ذهبياً.
              - أضيفي الماء للسكر وحرّكيهم.
              - أضيفي السميد الآن واستمري بالتحريك حتى تتماسك مكونات الخليط.
              - أضيفي ماء الورد إلى الخليط، ثم حركيه وارفعيه عن النار وصبّيه في صينية بايركس وضعيه في الثلاجة.
              - قومي بتحضير الطبقة الثانية المكونة من؛ (الحليب، النشا، السكر).
              - اخلطي المكونات مع بعضها في وعاء  على النار حتى تبدأ بالتماسك ثم ارفعيها عن النار.
              - أضيفي القشطة وحركيها جيداً.
              - قومي بإضافة هذا الخليط فوق الصينية البايركس وزيّنيها بالفستق المبشور. 

              إرسال تعليق

              0 تعليقات