الى جميع محبي الحلويات العربية نقدم اليكم طريقة عمل الكنافة الكذابة بالصور، نرجو أن تنال إعجابكم.
المقادير
- حليب سائل, كوب
- قشطة ,2 علبة
- توست ,10 حبة
- شيره , حسب الرغبة
- زبدة لورباك , اصبع
- جبنة موزاريلا,0.50 كيس
- فستق ناعم, ملعقة كبيرة
- سميد ,6 ملعقة كبيرة
- سكر , فنجان
طريقة التحضير
- نطحن التوست بمطحنة الطعام ونخلطه مع الزبدة السايحة ونرصه في صينية الفرن.
- نضيف القشطة و نرش الفستق الناعم عليها.
- نضيف جبنة الموزاريلا المبشورة.
- نضيف خلطة السميد ونسوي السطح بالملعقة حتى يغطي الصينية كاملة.
- نرش الوجه بالتوست المطحون والفستق الناعم وندخلها الفرن.
- نخرجها من الفرن بعد أن تحمر من الأسفل والأعلى.
- نصب عليها الشيره الباردة ( القطر) ونتركها حتى تبرد وتتماسك.
- نقطعها ونقدمها مع القهوة.
خلطة السميد:
- نضع على النار 6 ملاعق سميد+كأس حليب سائل+فنجان سكر حتى يغلظ قوامها.
- نضعها على التوست والقشطة