طريقة عمل الفتوش التركي

عتبر البسبوسة من أشهر الحلويات الشرقية، قدميها لعائلتك بطريقة جديدة وشهية 

، تعرفي معنا على طريقة عمل بسبوسة خضراء بالتوفي

المقادير

• سميد , 1 كوب
• بيض , 3 حبة
• حليب , 1 كوب
• سكر , 2 كوب
• زيت , 1/2 كوب
• بيكنج باودر , 1 ملعقة كبيرة
• فانيلا , 1 ملعقة صغيرة
• فستق مطحون , 1 كوب
• مقادير التوفي ,
• عسل , 1/4 كوب
• قشطة , 2 علبة
• قطر , 1/2 لتر

طريقة التحضير

ضعي الزيت في وعاء مع السكر و أخفقيهم حى يذوب السكر تماما ثم أتركيه جانبا

أخفقي البيض مع الفانيلا في وعاء آخر ثم أضيفيه إلى خليط السكر مع الخفق

أضيفي السميد و الحليب و البيكنغ باودر و نصف كمية الفستق المطحون

أخلطي المكونات جيدا ثم ضعيها في صينية مدهونة بالزيت وضعيها في الفرن على نار متوسطة حتى تنضج لمدة 30 دقيقة و حمريها

ضعي القشطة في وعاء و أضيفي إليه العسل و أخلطيهم معا

أخرجي البسبوسة من الفرن و شربيها بالقطر ثم أدهنيها بخليط العسل و زينيها بالفستق المطحون

قطعي البسبوسة إلى قطع متساوية و ضعيها في أطباق للتقديم و قدميها مع كوب من العصير